Máy sấy công nghiệp Nhất Phú Thái

Sấy hành bằng Máy sấy công nghiệp

MaySayCongNghiep.Com.Vn - Hành là một loại gia vị có tính kháng sinh mạnh và mùi thơm đặc trưng. Trong hành có 86% nước, 11% gluxit, 1,2% protein, tinh dầu, vitamin B1,B2,C… tinh dầu hành chủ yếu là aliin, ngoài ra còn có plutin. Đường của hành là manoza. Axit hửu cơ gồm axit fomic, malic, xitric, photphoric.

Nấm sấy bằng máy sấy công nghiệp

MaySayCongNghiep.Com.Vn - Nấm là thực phẩm quý do đó có giá trị dinh dưỡng cao, dể tiêu, được dùng để chế biến các món ăn cao cấp, các món ăn kiêng, ăn chay. Các loại nấm có giá trị kinh tế là nấm Rơm, nấm Mỡ, nấm Hương và nấm Mèo (còn gọi là Mộc Nhĩ). Nấm sấy tiêu thụ trên thị trường chủ yếu là nấm Rơm và nấm Mỡ. Trong nấm có chứa 91 - 93% nước, 2 - 4% protein, 0,3 - 2,3% lipit. Đặc biệt, nấm có chứa nhiều nguyên tố vi lượng rất cần cho cơ thể.

Chuối sấy bằng máy sấy công nghiệp

MaySayCongNghiep.Com.Vn - Chuối có nhiều loại, nhưng có 3 loại chính là: chuối tiêu ( còn gọi là chuối già). Chuối goòng (còn gọi là chuối tây, chuối sứ, chuối Xiêm) và chuối bôm. Về thành phần hoá học, chuối chín chứa 70 - 80% chất khô - chủ yếu là đường; trong đó, đường khử chiếm 55%. Hàm lượng protein thấp (1 - 1,8%) gồm 17 loại axit amin, chủ yếu là Histidin. Lipit không đáng kể. Axit trong chuối có vị chua dịu. Ngoài ra, còn có vitamin B1, C, muối khoáng và pectin. Chuối sấy chủ yếu được chế biến từ chuối tiêu, chuối bôm. Nguyên liệu chuối phải chín, tươi tốt, vị ngọt. Không dùng các loại chuối xanh, chai sần, chín nẫu, bị sâu thối.

Mận sấy bằng máy sấy công nghiệp

MaySayCongNghiep.Com.Vn - Mận là loại quả có nguồn gốc ôn đới, các giống mận ngon là mận Tam Hoa (trồng nhiều ở Bắc Hà - Lào Cai và Mộc Châu - Sơn La) và mận Hậu (trồng nhiều ở Mường Khương - Lào Cai và Thất Khê - Lạng Sơn). Ngoài ra còn có giống mận Tả Hoàng Ly, mận Tả Van, mận Thép, mận chua. Trong thịt quả mận có 82 87% nước, 7 -12,5% đường và 0,6 - 1,7% axit.

Mơ sấy bằng Máy Sấy Công Nghiệp

MaySayCongNghiep.Com.Vn - Mơ là một loại quả ôn đới, được trồng nhiều ở vùng chùa Hương (Mỹ Đức - Hà Tây). Quả mơ có vị chua và hương thơm đặc trưng. Thịt quả mơ có 1,3 - 2,5% axit (chủ yếu là axit xitrit và axit tatrit), 9,2% đường (chủ yếu là đường saccaroza) và 9% protein. Mơ được dùng làm ô mai, nước giải khát (có tác dụng chống nóng, giảm mồ hôi, chống mất muối, trừ đờm, chữa ho suyễn).

Ớt trái sấy khô bằng máy sấy công nghiệp

MaySayCongNghiep.Com.Vn - Ớt có nhiều loai khác nhau ở hình dáng, kích cỡ và màu sắc. Ngoài ra ớt cay làm gia vị còn có loại ớt ngọt dùng làm rau. Người ta chỉ dùng ớt cay làm nguyên liệu sấy. Chất cay chủ yếu trong ớt là capxaixin (0,5 - 2%). Trong ớt còn chứa các vitammin C, B1, B2 các axit xitric, malic.

Khoai môn sấy tại Máy Sấy Công Nghiệp

MaySayCongNghiep.Com.Vn - Khoai môn có vị ngậy, bùi, hương vị đặc trưng của khoai môn giúp cho chúng ta có cảm giác khó quên và muốn ăn thêm nữa. không chỉ thỏa mãn khẩu vị, củ khoai môn có tính bình, có tác dụng tiêu hạch ở cổ, khai vị, thông tràng. Ngoài ra củ khoai môn còn thường được dung để chữa các loại thũng độc sưng đau, khối kết (u, hạch), bỏng lửa, viêm khớp, viêm thận, sưng hạch, bạch huyết,…

Hướng dẫn cách làm thịt heo khô tại Máy sấy công nghiệp

MaySayCongNghiep.Com.Vn - Thường thì chúng ta hay thích ăn món khô bò, hôm nay chúng ta thử làm món thịt heo khô xem sao nhé. Vì đây là một trong những món tồn trữ nên mình thấy lượng muối hơi nhiều (cách 1). Khi làm mình thường giảm lượng muối xuống còn phân nữa và lượng đường tăng gấp đôi thì vị mới ngon hơn. Nhưng nói thật thay đổi số lượng nguyên liệu cho món thịt heo khô như vậy không biết có ảnh hưởng cho việc tồn trữ lâu ngày hay không. Bạn nào có kinh nghiệm cho mình xin ý kiến nhé.

Hướng dẫn cách làm lạp xưởng sấy khô tại Máy Sấy Công Nghiệp

MaySayCongNghiep.Com.Vn - Lạp xưởng sấy khô được làm từ thịt, mỡ, tẩm ướp gia vị, cho vào ruột heo và sấy khô. Nếu nguyên liệu được dùng Rượu Mai Quế Lộ thì lạp xưởng khô còn được gọi là lạp xưởng khô Mai Quế Lộ. Đây là loại thực phẩm dự trữ nên nếu làm khéo và hợp vệ sinh, có thể để cả năm không hư.

Hướng dẫn cách sấy chuối thơm ngon nhất tại Máy sấy Công Nghiệp

MaySayCongNghiep.Com.Vn - Chuối có nhiều loại, nhưng có 3 loại chính là: chuối tiêu ( còn gọi là chuối già). Chuối goòng (còn gọi là chuối tây, chuối sứ, chuối Xiêm) và chuối bôm.

Hoa quả sấy, chuối quả sấy, chuối sấy dẻo. Sản phẩm sấy nổi bật 2014

MaySayCongNghiep.Com.Vn - Chuối sấy được thực hiện bằng công nghệ hiện đại, không sử dụng hóa chất và chất bảo quản nên chuối sấy vẫn giữ được đặc tính tự nhiên. Chuối sấy giòn hoặc dẽo, thơm, hấp dẫn khẩu vị , cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và muối khoáng cho cơ thể, giảm nguy cơ mắc những bệnh lý về tim mạch, chứa nhiều chất dinh dưỡng và chữa bệnh thiết thực. chuối đặc biệt thích hợp để bổ sung khẩu phần dinh dưỡng cho trẻ em và người cao tuổi, chữa táo bón và ngăn ngừa ung thư ruột già. Chuối sấy được đánh giá là sản phẩm nổi bật năm 2014