Tin Tức
Máy sấy lạnh bảo quản dược liệu – Giải pháp hiệu quả số 1 giúp giữ trọn dược tính
Trong ngành dược liệu, chất lượng sau thu hoạch đóng vai trò quan trọng trong việc giữ nguyên dược tính và giá trị của sản phẩm. Tuy nhiên, phương pháp sấy truyền thống thường làm mất đi các hoạt chất quý, ảnh hưởng đến màu sắc, hương thơm và hiệu quả của dược liệu. Để khắc phục vấn đề này, máy sấy lạnh bảo quản dược liệu ra đời như một giải pháp hiện đại, giúp sấy khô sản phẩm ở nhiệt độ thấp mà vẫn giữ được dược tính và chất lượng tối ưu.
MỤC LỤC
Tại sao phải dùng máy sấy lạnh bảo quản dược liệu?
Máy sấy lạnh bảo quản dược liệu giúp một số dược liệu khi thu hoạch nếu để thời gian lâu không sử dụng sẽ bị hư và mất đi dưỡng chất quan trọng. Do đó, để bảo quản dược liệu lâu hơn cần đến sự trợ giúp của máy sấy lạnh bảo quản dược liệu. Đây là thiết bị sử dụng công nghệ sấy lạnh để làm khô dược liệu ở nhiệt độ thấp (15-50°C).
Khác với phương pháp sấy nhiệt truyền thống, sấy lạnh giúp duy trì tối đa hàm lượng hoạt chất, màu sắc và hương thơm tự nhiên của dược liệu. Vì sự tiện lợi và hiệu quả mang lại, công nghệ này càng được sử dụng rộng rãi trong ngành dược phẩm, đông y và sản xuất thực phẩm chức năng nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm.
Lợi ích của mấy sấy lạnh trong bảo quản dược liệu
Giữ nguyên hoạt chất dược liệu
Dược liệu chứa nhiều hoạt chất quan trọng như flavonoid, alkaloid, saponin và tinh dầu dễ bị phân hủy ở nhiệt độ cao. Công nghệ sấy lạnh giúp duy trì những hoạt chất này, đảm bảo chất lượng dược liệu khi sử dụng thay vì dùng máy sấy thông thường sẽ dễ bị mất đi hình dạng, chất lượng sản phẩm.
Ví dụ: Nhân sâm khi sấy nhiệt dễ bị mất đi một phần hàm lượng ginsenosides, trong khi sấy lạnh có thể bảo toàn lên đến 95% hoạt chất này.
Duy trì màu sắc và hương thơm tự nhiên
Dược liệu sấy lạnh giữ được màu sắc tự nhiên và hương thơm nguyên bản, tạo ấn tượng tốt hơn với người tiêu dùng.
Nâng cao thời gian bảo quản
Nhờ quá trình tách ẩm hiệu quả, dược liệu sấy lạnh có độ ẩm rất thấp, giúp hạn chế vi khuẩn, nấm mốc và kéo dài thời gian bảo quản lên đến 12-24 tháng mà không cần sử dụng chất bảo quản.
Tăng giá trị kinh tế cho dược liệu
Dược liệu được sấy bằng công nghệ lạnh có giá bán cao hơn nhờ chất lượng vượt trội. Điều này giúp người kinh doanh nâng cao lợi nhuận và tạo dựng thương hiệu bền vững.
Nguyên lý hoạt động của máy sấy lạnh bảo quản dược liệu
Máy sấy lạnh hoạt động theo nguyên lý tách ẩm bằng công nghệ bơm nhiệt, cụ thể:
- Hút ẩm không khí: Máy sẽ hút không khí có độ ẩm cao vào hệ thống.
- Làm lạnh và ngưng tụ nước: Không khí được làm lạnh xuống dưới điểm sương, hơi nước bị ngưng tụ và loại bỏ.
- Gia nhiệt không khí khô: Không khí sau khi tách ẩm sẽ được gia nhiệt nhẹ và đưa trở lại buồng sấy.
- Hơi nước thoát ra ngoài: Quá trình này diễn ra liên tục cho đến khi dược liệu đạt độ ẩm yêu cầu.
Nhờ phương pháp này, máy sấy lạnh có thể làm khô dược liệu một cách nhẹ nhàng, giúp giữ nguyên dưỡng chất quan trọng.
Liên hệ tư vấn máy sấy lạnh bảo quản dược liệu
Máy sấy lạnh SUNSAY Việt Nam luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ về các phương pháp sấy, cách bảo quản dược liệu. Máy sấy lạnh SUNSAY mang đến một giải pháp hoàn toàn mới và tiết kiệm thời gian, giảm chi phí đầu tư cho người sử dụng, mang lại hiệu quả kinh tế cao. Với giá thành hợp lý, Máy sấy lạnh SUNSAY tin rằng thiết bị này hoàn toàn xứng đáng để các bạn đầu tư và sử dụng trong thời gian dài, mang đến hiệu quả tối ưu nhất.
Để được tư vấn chi tiết về máy sấy lạnh bảo quản dược liệu, hãy truy cập website: maysaycongnghiep.com.vn hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935 995 035 hoặc qua số tổng đài: 094 110 8888 để được hỗ trợ.
