Tin Tức
Máy sấy thực phẩm công nghệ tiên tiến nhất 2025
Trong ngành chế biến thực phẩm, công nghệ sấy đóng vai trò quan trọng trong việc bảo quản và nâng cao giá trị sản phẩm. Máy sấy thực phẩm công nghệ tiên tiến không chỉ giúp kéo dài thời gian bảo quản mà còn giữ nguyên hương vị, màu sắc và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.
MỤC LỤC
Máy sấy thực phẩm công nghệ tiên tiến là gì?
Máy sấy thực phẩm công nghệ tiên tiến là thiết bị ứng dụng công nghệ hiện đại giúp bảo quản thực phẩm trong thời gian lâu dài những vẫn giữ được dinh dưỡng tự nhiên trong thực phẩm.
Máy sấy thực phẩm SUNSAY áp dụng công nghệ đối lưu gió 3D, đây là dòng máy sấy dân dụng đạt được năng suất sấy cao, máy sấy thực phẩm áp dụng cho việc sấy khô các loại thực phẩm như trái cây, rau củ quả, các loại hạt, thủy hải sản, dược liệu.
Đặc biệt, máy sấy lạnh được xem là dòng máy được ưa chuộng với công nghệ hiện đại giúp giữ nguyên vẹn màu sắc, mùi vị, chất dinh dưỡng tự nhiên trong sản phẩm.
Lợi ích khi sử dụng máy sấy thực phẩm công nghệ tiên tiến
Bảo toàn chất lượng sản phẩm
- Giữ nguyên hương vị và màu sắc: Máy sấy thực phẩm công nghệ tiên tiến giúp thực phẩm giữ được màu sắc tự nhiên, không bị biến đổi do nhiệt độ cao.
- Duy trì giá trị dinh dưỡng: Các vitamin và khoáng chất quan trọng không bị phân hủy như khi sử dụng phương pháp phơi nắng hay sấy truyền thống.
Tăng thời gian bảo quản
- Loại bỏ độ ẩm đến mức tối ưu giúp thực phẩm không bị nấm mốc hay vi khuẩn xâm nhập.
- Ví dụ: Trái cây sấy lạnh có thể bảo quản 6 – 12 tháng, trong khi phương pháp sấy nhiệt chỉ kéo dài 2 – 3 tháng.
Tiết kiệm chi phí và tối ưu hóa quy trình sản xuất
- Công nghệ sấy hiện đại giúp giảm tiêu hao điện năng.
- Quy trình tự động hóa, giúp doanh nghiệp tối ưu nhân công và nâng cao năng suất.
Các công nghệ máy sấy thực phẩm công nghệ tiên tiến hiện nay
Máy sấy nhiệt đối lưu
Máy sấy nhiệt đối lưu là loại máy sấy hoạt động bằng cách tạo ra luồng khí nóng được lưu thông liên tục trong buồng sấy, giúp thực phẩm khô đều mà vẫn giữ được chất lượng.
Máy sấy thực phẩm SUNSAY áp dụng công nghệ đối lưu gió 3D, đây là dòng máy sấy dân dụng đạt được năng suất sấy cao, máy sấy thực phẩm áp dụng cho việc sấy khô các loại thực phẩm như trái cây, rau củ quả, các loại hạt, thủy hải sản, dược liệu.
Máy sấy lạnh
Máy sấy lạnh là công nghệ hiện đại giúp loại bỏ nước khỏi thực phẩm bằng cách sử dụng nhiệt độ thấp và hệ thống tách ẩm hiệu quả. Phương pháp này giúp thực phẩm giữ được màu sắc tự nhiên, hương vị và giá trị dinh dưỡng cao hơn so với sấy nhiệt truyền thống.
Máy sử dụng nguyên lý tách ẩm, không khí khô sẽ làm khô thực phẩm đã đặt trong buồng sấy chứ không phải là không khí nóng như máy sấy nhiệt truyền thống. Phù hợp với các loại thực phẩm hay trái cây có thành phần nhạy cảm, dễ bị biến đổi khi gặp nhiệt độ cao.
Máy sấy thăng hoa
Sấy thăng hoa (còn gọi là sấy đông khô) là công nghệ sấy thực phẩm cao cấp, quy trình được thực hiện ở môi trường sấy nhiệt độ và áp suất thấp.
Sấy đông khô sử dụng chân không và kết đông để loại bỏ nước – nguyên nhân dễ khiến cho thực phẩm hoặc dược phẩm hỏng. Sau khi sấy, cấu trúc sản phẩm được giữ vững, đảm bảo về dinh dưỡng và màu sắc sản phẩm, nâng cao chất lượng và giá trị sản phẩm.
Máy sấy thăng hoa thường được sử dụng để sấy những thực phẩm có giá trị cao, các loại dược liệu quý như Đông trùng hạ thảo nhằm mang lại hiệu quả tốt nhất.
Tùy theo từng loại máy sẽ có giá thành khác nhau phù hợp với từng khách hàng có nhu cầu khác nhau.
Cách chọn máy sấy thực phẩm công nghệ tiên tiến phù hợp
Xác định nhu cầu sử dụng
- Hộ gia đình: Chọn máy sấy nhỏ có công suất 5 – 10 kg/mẻ.
- Cơ sở sản xuất nhỏ: Máy sấy từ 20 – 50 kg/mẻ.
- Nhà máy chế biến lớn: Công suất từ 100 kg – 1 tấn/mẻ.
Chọn công nghệ phù hợp
- Nếu cần giữ nguyên dưỡng chất: Sấy lạnh hoặc sấy thăng hoa.
- Nếu cần tốc độ nhanh, tiết kiệm chi phí: Sấy nhiệt.
Chất liệu và thiết kế máy
- Máy làm bằng inox 304: Đảm bảo an toàn thực phẩm, chống rỉ sét.
- Bộ điều khiển tự động: Điều chỉnh nhiệt độ và thời gian dễ dàng.
Từ đó, khách hàng có thể dễ dạng lựa chọn và ra quyết định mua loại máy sấy thực phẩm công nghệ tiên tiến cho phù hợp với mô hình kinh doanh sản xuất của mình để tối ưu chi phí và mang lại hiệu quả cao nhất.
Liên hệ tư vấn máy sấy thực phẩm công nghệ tiên tiến
Máy sấy thực phẩm công nghệ tiên tiến SUNSAY Việt Nam luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ về các phương pháp sấy và cách bảo quản thực phẩm. Máy sấy SUNSAY mang đến một giải pháp hoàn toàn mới và tiết kiệm thời gian, giảm chi phí đầu tư cho người sử dụng, mang lại hiệu quả kinh tế cao. Với giá thành hợp lý, Máy sấy SUNSAY tin rằng thiết bị này hoàn toàn xứng đáng để các bạn đầu tư và sử dụng trong thời gian dài, mang đến hiệu quả tối ưu nhất.
Máy sấy thực phẩm công nghệ tiên tiến là giải pháp tối ưu giúp nâng cao chất lượng thực phẩm, kéo dài thời gian bảo quản và tối ưu hóa quy trình sản xuất. Việc đầu tư vào công nghệ sấy hiện đại không chỉ giúp doanh nghiệp nâng cao lợi nhuận mà còn đáp ứng nhu cầu thị trường về sản phẩm sấy chất lượng cao.
Để được tư vấn chi tiết về máy sấy SUNSAY, hãy truy cập website: maysaycongnghiep.com.vn hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935 995 035 hoặc qua số tổng đài: 094 110 8888 để được hỗ trợ.
